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きゅうりとにんじんの炒めなます

時短でラク

きゅうりとにんじんの炒めなます

5分

１人分：

55kcal

0.3g

炒めると酸味が落ち着いて食べやすい

井上和子 さんのレシピ

材料（２人分）

  • きゅうり

    1/2本

  • にんじん

    1/3本

  • 合わせ調味料

  • 　・酢、砂糖

    各小さじ２

  • 　・塩

    少々

  • ・ごま油

作り方

  1. 1

    きゅうり、にんじんは４cm長さ１cm幅の拍子木切りにする。

  2. 2

    ごま油大さじ1/2で１を炒め、合わせ調味料を入れて汁けがなくなるまで炒める。

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井上和子 さん

料理家。著書に、毎日の献立に役立つとして評価が集まる「毎日、おうち定食(身近な食材で作る人気献立)」（日本テレビ）がある。また、「橋田寿賀子ドラマ渡る世間は鬼ばかり お食事処『おかくら』レシピ」（飛鳥新社）では、料理アシスタントとして携る。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

きゅうりとにんじんの炒めなますを使った献立アイデア

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  • レシピ作成・調理：
  • 撮影：

    • 原ヒデトシ

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