とろろの冷たい汁

とろろの冷たい汁

するするっとのどごしがいい

カロリー
60kcal
塩分
0.7g
調理時間
8
カテゴリ:
シチュー・スープ・汁物 > スープ > その他 スープ料理
ジャンル:
和風
イベント:
七夕お盆夏休み
プロ料理家:
中島有香
撮影:
貝塚隆

材料(2人分)

長いも…6cm(約150g)

しょうがのせん切り…適宜

青のり…適宜

だし汁…2カップ

・しょうゆ、みりん

作り方

1.

長いもはすりおろす。だし汁はしょうゆ小さじ1、みりん適宜で調味し、よく冷やしておき、長いもと合わせる。

2.

器に1を注ぎ、しょうがを混ぜ、青のりをふる。

●調理時間に冷やす時間は含まない。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

同じ食材で作れる料理レシピ

“良い食材”の選び方をチェック!

旬や栄養もわかる!食材辞典を見る

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X