かぼちゃのバターじょうゆ炒め

かぼちゃのバターじょうゆ炒め

かぼちゃの水分で蒸し焼きに

カロリー
148kcal
塩分
0.5g
調理時間
5
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の炒め物 > 野菜の炒め物 その他
ジャンル:
洋風
イベント:
お弁当
レシピ作成・調理:
秋元薫
撮影:
原ヒデトシ

材料(2人分)

かぼちゃ…1/4個(約200g)

・バター、塩、しょうゆ

作り方

1.

かぼちゃは2~3mm厚さの薄切りにし、約3cm長さに切る。

2.

フライパンにバター15gを溶かしてかぼちゃを入れ、塩少々をふって混ぜ合わせる。ふたをして約3分蒸し焼きにし、かぼちゃがやわらかくなったら、しょうゆ少々を加えて混ぜる。器に盛り、好みでバターをのせても。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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