小松菜とちくわの煮びたし
時短でラク
53kcal
1.2g
5min
材料（２人分）
ちくわ…２本
小松菜…1/2わ
だし汁…１カップ
・みりん、しょうゆ、塩
小松菜…1/2わ
だし汁…１カップ
・みりん、しょうゆ、塩
作り方
- 小松菜はざく切りにして、葉と茎を分ける。ちくわは斜め薄切りにする。
- 鍋にだし汁を煮立て、小松菜の茎を入れる。しんなりしたら、ちくわ、小松菜の順に入れて煮る。みりん、しょうゆ各小さじ１、塩少々を入れて味をととのえる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 柳原るり
- 料理研究家。著書に、10分でできる超簡単なお弁当レシピを145個収録した「10分で、女子弁当。―安くてかんたん、可愛い!」（主婦の友社）がある。ほか、「人気のおかずがいっぱい! 毎日のかんたんお弁当」（ブティック社）では、中村千寿子と共にレシピ製作を担当した。
食材の扱い方・ポイント
- 小松菜
- 関東で冬に好まれる野菜の代表格。東京都江戸川区小松川で作られていたことからこの名がありま…
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