豚とたけのこの炊き込みご飯

豚とたけのこの炊き込みご飯

ゆで汁のうまみも存分に使う

カロリー
400kcal
塩分
1.7g
カテゴリ:
ごはんもの > 炊き込み・混ぜご飯 > 炊き込みご飯 その他
ジャンル:
和風
レシピ作成・調理:
藤井恵
撮影:
木村拓

材料(作りやすい分量・3~4人分)

みそ風味ゆで豚…1/3量(2/3枚)

みそ風味ゆで豚のゆで汁…2カップ

ゆでたけのこ…小1個(約130g)

三つ葉…適宜

米…2合

・塩

作り方

1.

米は洗って、ゆで汁とともに炊飯器に入れ、約30分ひたす。

2.

塩小さじ2/3を加えて混ぜ、ゆで豚、たけのこは1.5cm角に切り、1にのせて普通に炊く。

3.

三つ葉は葉を摘んで、茎は1cm長さに切る。2が炊き上がったら茎を入れて混ぜ、器に盛り、葉をのせる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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