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菜の花のピーナッツあえ

時短でラク

菜の花のピーナッツあえ

つぶつぶピーナッツがこうばしい

川上文代さん

川上文代 さんのレシピ

5分

１人分：

150kcal

1.7g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    鍋に湯を沸かし、塩を入れて菜の花をさっとゆでて、湯をきる。粗熱をとり、水けを絞って４cm長さに切る。

  2. 2

    ボウルにあえごろもの材料を混ぜ合わせ、１をあえる。

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川上文代さん

川上文代 さん

料理研究家、シェフ。辻調理師専門学校を卒業後、同校職員として12年間、料理人の育成に勤める。1996年「デリス・ド・キュイエール 川上文代料理教室」を開設。これまでに約100冊にのぼる著書を出版し、テレビ、雑誌、新聞などメディアでも幅広く活躍。千葉県の館山クッキング大使も務めている。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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