レシピ
ごぼうとねぎのサラダ

ごぼうとねぎのサラダ

Name: ごぼうとねぎのサラダ
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: ２人分
Cuisine: 洋食
Ingredients: ごぼう…1/2本; 長ねぎ…１本; ドレッシング(マヨネーズ大さじ１、塩小さじ1/3、こしょう少々); ・オリーブ油、塩、こしょう

食物繊維をたっぷりとろう

25分

１人分：

262kcal

0.7g

材料（２人分）

ごぼう
　1/2本
長ねぎ
　１本
ドレッシング(マヨネーズ大さじ１、塩小さじ1/3、こしょう少々)
・オリーブ油、塩、こしょう

ごぼう

1/2本
長ねぎ

１本
ドレッシング(マヨネーズ大さじ１、塩小さじ1/3、こしょう少々)
・オリーブ油、塩、こしょう

作り方

1

ごぼうはよく洗い、包丁の背で皮をこそげ取り、５cm長さ、２mm厚さに切ってから水にさらす。ねぎは５cm長さに切る。
2

オーブンの天板にアルミホイルを敷き、水けをきったごぼう、ねぎを並べて塩、こしょう各少々をふり、オリーブ油大さじ２を回しかけ、オーブンに入れて10〜15分焼き色がつくまで焼く。
3

ドレッシングの材料を混ぜ合わせ、２で焼いたごぼうとねぎををあえ、さまして器に盛る。