ささ身焼きごまだれ

材料（２人分）

とりささ身
　２本
塩
　少々
こしょう
　少々
小麦粉
　少々
オリーブ油
　小さじ１
レタス
　２〜３枚
ごまだれ
　・白練りごま
　　大さじ１
　・酢
　　大さじ1/2
　・しょうゆ
　　小さじ1/2
　・砂糖小さじ
　　1/2
　・水大さじ
　　１〜２

• とりささ身

  ２本

• 塩

  少々

• こしょう

  少々

• 小麦粉

  少々

• オリーブ油

  小さじ１

• レタス

  ２〜３枚

• ごまだれ

• 　・白練りごま

  大さじ１

• 　・酢

  大さじ1/2

• 　・しょうゆ

  小さじ1/2

• 　・砂糖小さじ

  1/2

• 　・水大さじ

  １〜２

1. 1

   とりささ身２本は１cm厚さのそぎ切りにし、塩少々、こしょう少々、小麦粉少々をふる。フライパンにオリーブ油小さじ１を熱し、両面に焼き色がつくまで焼く。レタス２〜３枚はせん切りにする。

2. 2

   ごまだれ(白練りごま大さじ１、酢大さじ1/2、しょうゆ大さじ1/2、砂糖小さじ1/2、水大さじ１〜２)を混ぜて添える。

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