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トマト卵炒め

トマト卵炒め

夏まで使えるもやし100レシピ

「豚となすのピリ辛のっけ麺」の具材を変えたアレンジレシピ

１人分：

136kcal

0.8g

材料（２人分）

  • 溶き卵

    ２個

  • 塩

    少々

  • こしょう

    少々

  • サラダ油

    小さじ2

  • しょうがのせん切り

    1/2かけ分

  • トマト

    １cmの角切り１個分

  • オイスターソース

    大さじ1/2

作り方

  1. 1

    溶き卵２個分に塩少々、こしょう少々を加えて混ぜる。フライパンにサラダ油小さじ１を熱して入れ、ざっと炒めて取り出す。

  2. 2

    続けてサラダ油小さじ１を足して熱し、しょうがのせん切り1/2かけ分、トマトの１cmの角切り１個分を炒め、オイスターソース大さじ1/2を加えて炒め合わせる。汁けが出たら１にのせる。

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伊藤朗子さん

伊藤朗子 さんのレシピ

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