豚肉ソテーのもやしのせ【by 伊藤朗子さん】
277kcal
1.4g
材料（２人分）
「もやしの甘酢漬け」のもやし…1/2量
豚ロース薄切り肉…６枚
セロリ…1/2本
・塩、こしょう、ごま油
豚ロース薄切り肉…６枚
セロリ…1/2本
・塩、こしょう、ごま油
作り方
- セロリは長さを半分に切り、縦薄切りにする。もやしと混ぜ合わせる。
- 豚肉は塩、こしょう各少々をふる。フライパンにごま油小さじ１を熱し、豚肉を両面色が変わるまで焼く。
- 器に並べ、１を等分してのせる。巻いて食べる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 伊藤朗子
- 料理家、野菜ソムリエ。料理教室「I's kitchen （アイズ キッチン）」主宰。「やさしい味の飽きない料理」をテーマに、雑誌やイベントなどで活躍。著書に「１週間で1500円レシピ」（KADOKAWA）など。
食材の扱い方・ポイント
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- さわやかな香りとシャキシャキとした歯ごたえが特徴の洋野菜。西洋料理では、煮込みやスープに…
- 豚肉
- 野生のイノシシが家畜化された動物、豚。豚肉は、部位ごとに切り分けられ流通しています。主な…
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