なすのチーズ焼き

材料（２人分）

なす
　２個
粉チーズ
　大さじ３
にんにくのみじん切り
　1/4片分
パセリのみじん切り
　適量
・オリーブ油

• なす

  ２個

• 粉チーズ

  大さじ３

• にんにくのみじん切り

  1/4片分

• パセリのみじん切り

  適量

• ・オリーブ油

1. 1

   なすは縦１cm幅に切って水に約10分さらし、ペーパータオルで水を拭き取る。

2. 2

   耐熱容器になすを広げて並べ、にんにくを散らす。オリーブ油大さじ３をまんべんなくかけ、粉チーズをふる。

3. 3

   オーブントースターに入れて約10分、こんがり焼き色がつくまで焼く。パセリを散らす。

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