たたききゅうりの甘酢豆あえ

たたききゅうりの甘酢豆あえ

夏のストックおかず

調味料は足さず野菜とあえるだけ

野口真紀さん

野口真紀 さんのレシピ

1人分:

184kcal

1.6g

材料(2人分)

  • 「じゃこ入り甘酢豆」

    1カップ

  • きゅうり

    2本

作り方

  1. 1

    きゅうりはめん棒などでたたいて、手で一口大にちぎる。

  2. 2

    ボウルにきゅうり、「じゃこ入り甘酢豆」を入れてあえる。

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野口真紀さん

野口真紀 さん

料理研究家。料理雑誌の編集者を経て、料理研究家へ転身。簡単で作りやすく、栄養や健康に配慮した家庭料理が人気。著書に「きょうのごはん」「きょうの一汁二菜」「きょうのおつまみ」(すべて主婦と生活社)「ぱらぱらきせかえべんとう」(アノニマ・スタジオ)などがある。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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