かきたまうどん
348kcal
2.9g
材料（２人分）
ゆでうどん…２玉
卵…２個
にら…1/2わ
つゆ
・だし汁…３カップ
・しょうゆ、みりん…各大さじ１ 1/2
・塩…少々
卵…２個
にら…1/2わ
つゆ
・だし汁…３カップ
・しょうゆ、みりん…各大さじ１ 1/2
・塩…少々
作り方
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 飛田和緒
- 料理研究家。テレビや書籍など、様々なメディアで活躍。旬の素材を使用する家庭の味を基本にしながら、独自のアイデアを盛り込んだ料理が人気。著書は「家族と歩んだ15年のレシピ 飛田和緒のうちごはん」（KADOKAWA）など。
食材の扱い方・ポイント
- にら
- 餃子でおなじみ、独特な強いにおいをもつにら。春から秋にかけて何度も収穫でき、年間を通して…
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