枝豆のクリームチーズソース
398kcal
1.4g
材料(作りやすい分量・約150g)
クリームチーズ…100g
豆乳(成分無調整)…20ml
枝豆(さやつき)…100g
・塩、粗びき黒こしょう
豆乳(成分無調整)…20ml
枝豆(さやつき)…100g
・塩、粗びき黒こしょう
作り方
- クリームチーズは大きめのボウルに入れ、室温にもどす。
- 熱湯に塩適量を入れ、枝豆を3〜4分ゆでる。氷水にとってさやから出し、薄皮をむいてみじん切りにする。1に加えてゴムべらで混ぜる。全体がなじんだら豆乳を加えさらに混ぜる。
室温にもどしたクリームチーズと刻んだ枝豆を均一になるまで混ぜる。つぶつぶした枝豆の食感がアクセントにもなる。 - 塩少々、こしょう小さじを加えて調味する。
●保存するときは、保存容器に入れ、冷蔵で3〜4日間保存可能。冷凍は不可。>
●ゆでたじゃがいもにのせたり、トーストしたパンにぬったりしてもおいしい。
※カロリー・塩分は全量での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
食材の扱い方・ポイント
- 枝豆
- 夏の食卓に欠かせない枝豆。完熟する前の大豆を収穫したものです。山形のだだ茶豆、新潟の茶豆…
枝豆のクリームチーズソース
で作れるほかのレシピ
おすすめ読みもの(PR)
万能たれ・ソースのレシピ
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで!基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34089品をご紹介!