とうもろこしととうがんのカレースープ

51kcal
1.9g
とうもろこしととうがんのカレースープ
とうもろこしととうがんのカレースープ

夏野菜たっぷり美腸おかず

外処佳絵さんのレシピ

ほんのりカレー味のやさしい味わい

材料(2人分)

とうもろこし…1/2本
とうがん…1/8個
固形スープの素…1/2個
・カレー粉、塩

作り方

  1. とうもろこしは包丁で実をそぎ、ほぐしておく。とうがんは8mm角に切る。
  2. 鍋に水2カップ、1、スープの素、カレー粉小さじ1 1/2を入れて火にかけ、とうがんがやわらかくなるまで3〜4分煮る。塩小さじ1/2で調味する。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

外処佳絵
外処佳絵
アジア料理研究家。クッキングスクールの講師を経て、サロン式料理教室「PANDA KITCHEN」を主宰。現地を訪れ台湾、タイ、韓国料理を学ぶ。著書は「おうちで簡単!人気のデリおかず」(KADOKAWA)。
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主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 竹内章雄

このレシピの参考動画

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