レバにらチャーハン
時短でラク
354kcal
1.3g
15min
材料（２人分）
- 牛レバー(またはとりレバー)…100g
- にら…1/2わ
- しょうがのみじん切り…大さじ１
- ご飯…茶碗２杯分(300g)
- 豆板醤(トウバンジャン)…小さじ1/2
- ・しょうゆ、サラダ油、塩、こしょう
牛レバー(またはとりレバー)…100g
にら…1/2わ
しょうがのみじん切り…大さじ１
ご飯…茶碗２杯分(300g)
豆板醤(トウバンジャン)…小さじ1/2
・しょうゆ、サラダ油、塩、こしょう
にら…1/2わ
しょうがのみじん切り…大さじ１
ご飯…茶碗２杯分(300g)
豆板醤(トウバンジャン)…小さじ1/2
・しょうゆ、サラダ油、塩、こしょう
作り方
- 牛レバーは１cm角に切ってしょうゆ小さじ１ 1/2、豆板醤をもみこんで下味をつける。
- にらは１〜２cm長さに切る。
- フライパンに油大さじ２としょうがを入れて火にかけ、香りが出たら１を加えて炒め、火が通ったらご飯とにらを加えて炒め合わせる。塩、こしょう各少々で調味する。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
食材の扱い方・ポイント
- にら
- 餃子でおなじみ、独特な強いにおいをもつにら。春から秋にかけて何度も収穫でき、年間を通して…
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