トマトラーメン

材料（２人分）

チャーシュー(市販品)
　４枚
水菜
　1/4わ
トマトジュース
　２カップ
もやし
　40g
中華生麺
　２玉
とりガラスープの素
　小さじ1/2〜１
・塩、粗びき黒こしょう、ラー油

• チャーシュー(市販品)

  ４枚

• 水菜

  1/4わ

• トマトジュース

  ２カップ

• もやし

  40g

• 中華生麺

  ２玉

• とりガラスープの素

  小さじ1/2〜１

• ・塩、粗びき黒こしょう、ラー油

1. 1

   水菜は３〜４cm長さに切って、茎と葉に分ける。

2. 2

   鍋に水２カップを入れて火にかけ、スープの素を加える。溶けたらトマトジュースを加えて煮立て、水菜の茎、もやしを加えて10秒ほど煮て、塩、こしょうで味をととのえる。

3. 3

   たっぷりの熱湯で中華麺を袋の表示どおりにゆでて湯をきり、器に入れる。２を上からかけて、チャーシュー、水菜の葉をのせる。こしょう適宜をふり、ラー油適宜をたらす。

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