チンゲン菜とハムのバター風味
時短でラク
101kcal
1.4g
5min
重野佐和子さんのレシピ
ハムのうまみたっぷり！ バター風味が特徴のハム料理です。簡単レシピはこちら
材料（２人分）
ロースハム…３枚
チンゲン菜…１株
・バター、塩、こしょう
チンゲン菜…１株
・バター、塩、こしょう
作り方
- チンゲン菜は葉と軸に分け、葉は５cm幅に切り、軸は四つ割りにする。ハムは１cm幅に切る。
- フライパンにバター10gを熱し、バターが溶けたらチンゲン菜の軸を加えて炒める。油がまわったら葉とハム、水大さじ２を加えて塩、こしょう各少々をふり、炒め合わせる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 重野佐和子
- 20代でフランス研究家となり、フードビジネスに携わる。大腸がん手術ののち、自らの体験をもとに術後の食事を研究。大腸がん術後食のエキスパートとなる。おなかに優しい「おからマフィン」が人気。
食材の扱い方・ポイント
- チンゲン菜
- 中国野菜の中では日本に最も定着した野菜で、結球しない小白菜の仲間です。くせのない穏やかな…
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