スパゲッティあさりトマトソース
508kcal
2.9g
30min
材料(2人分)
スパゲッティ…200g
あさり(砂抜き)…1パック(200g)
サラダ油…大さじ1
にんにくの薄切り…1片分
トマト水煮缶…1缶(450g)
青じそ…5〜6枚
・こしょう、塩
あさり(砂抜き)…1パック(200g)
サラダ油…大さじ1
にんにくの薄切り…1片分
トマト水煮缶…1缶(450g)
青じそ…5〜6枚
・こしょう、塩
作り方
- あさりは殻をきれいに洗う。スパゲッティをゆでる湯を沸かし始める。フライパンに油を熱し、にんにくを香りが出るまで炒めて、あさりを入れ、中火にしてふたをして殻を開かせる。青じそは粗く刻む。
- トマトの水煮を加えてへらでトマトを粗くくずしながら少し煮る。塩、こしょう各少々を加えて調味する。
- 1で用意した熱湯に塩適宜を入れてスパゲッティを表示の時間どおりにゆでる。水けをきって2に加え、青じそも加えて混ぜ、器に盛る。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 石原洋子
- 料理研究家。長年、自宅にて料理教室を主宰。家族が喜ぶ定番の料理からおもてなしの料理まで、誰でも再現しやすいように考え抜かれた幅広いレシピが人気。雑誌や書籍のほか、テレビでも活躍している。
このレシピの参考動画
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