豚キムチ丼

豚キムチ丼

キムチとにらでスタミナ丼に

カロリー
602kcal
塩分
1.7g
カテゴリ:
ごはんもの > どんぶり > 丼もの その他
ジャンル:
韓国風
レシピ作成・調理:
重信初江
撮影:
白根正治

材料(2人分)

豚こま切れ肉…200g

下味

 ・酒…大さじ2

 ・しょうゆ…小さじ1

 ・ごま油…小さじ1/2

 ・砂糖…小さじ1/3

 ・塩…少々

白菜キムチ…80g

にら…1/3わ(約30g)

温かいご飯…どんぶり2杯分

作り方

1.

耐熱ボウルに豚肉を入れて下味の材料をもみ込み、約5分おく。キムチを食べやすい大きさに切って加えて混ぜ、ふんわりラップをかけて電子レンジで約2分加熱する。菜箸でほぐして混ぜ、再び約2分加熱する。

2.

にらは3cm長さに切って1に加え、さらに1分30秒~2分加熱する。

3.

器にご飯を盛り、2をかける。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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