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3個
-
練りがらし
小さじ1
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・砂糖、塩
作り方
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1
なすは皮をむいて1cm厚さの輪切りにし、やわらかくゆでる。
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2
練りがらし、塩小さじ1/2、砂糖小さじ1弱を合わせ、1のなすを熱いうちにあえて器に盛る。
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