なすのからしあえ
時短でラク
16kcal
1.3g
12min
石原洋子さんのレシピ
皮をむいたナスは、彩り◎ ピリ辛テイストでおつまみにもぴったり
- 石原洋子
- 料理研究家。長年、自宅にて料理教室を主宰。家族が喜ぶ定番の料理からおもてなしの料理まで、誰でも再現しやすいように考え抜かれた幅広いレシピが人気。雑誌や書籍のほか、テレビでも活躍している。
食材の扱い方・ポイント
- なす
- 原産はインドといわれ、日本へは8世紀ごろに伝わり、奈良時代から栽培されてきました。地方に…
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