トマトのフレッシュスープ

時短でラク
49kcal
0.2g
10min
トマトのフレッシュスープ
トマトのフレッシュスープ

藤田千秋さんのレシピ

10分で出来るひんやりスープ

材料(2人分)

完熟トマト…2個
青じそ…2枚
・ごま油、しょうゆ

作り方

  1. トマトの皮を湯むきして、ざく切りにする。青じそはせん切りにする。
  2. ボウルにトマトとごま油、しょうゆ各少々を入れて混ぜ、冷蔵庫に30分ほど入れる。
  3. 2の水分が出たら器に入れ、青じそを飾る。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

藤田千秋
藤田千秋
料理研究家。「島津睦子ケーキングスクール」でパン作りの楽しさを知り、1994年にパンとランチの料理教室「C’s table」を開講。現在は雑誌、書籍、テレビなどを通じてパンを楽しむ生活を提案。著書に、「こねずにできる本格パン」(河出書房新社)、「バゲットと美味しいパン」(日東書院本社)など。
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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 岡本真直

食材の扱い方・ポイント

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