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横手焼きそば

横手焼きそば

夏の麺101レシピ

目玉焼きがとろり。福神漬がアクセント

１人分：

746kcal

3.6g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    キャベツは一口大に切る。

  2. 2

    フライパンに油大さじ１を熱し、しょうが、ひき肉を加えて粗くほぐしながら炒める。肉の色が変わったら塩、こしょう各少少をふって炒め、キャベツを加えてしんなりするまで炒める。

  3. 3

    麺を加えて炒め、ほぐれたら中濃ソース大さじ４〜５を加えて炒め、皿に盛る。

  4. 4

    ３のフライパンをきれいにし、油少々を熱して卵を割り入れ、目玉焼きを２つ作る。３の焼きそばにのせ、福神漬を添える。好みでさらに中濃ソースをかけても。

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井澤由美子さん

井澤由美子 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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