カリカリベーコン

カリカリベーコン

サラダ感覚でどうぞ

カロリー
232kcal
塩分
1.3g
カテゴリ:
卵・大豆製品 > 豆腐 > その他 豆腐料理
ジャンル:
和風
レシピ作成・調理:
小林まさみ
撮影:
白根正治

材料(2人分)

絹ごし豆腐…1丁

ベーコン…2枚

サラダほうれん草…20g

おろしにんにく…小さじ1/4

オリーブ油…大さじ1

酢小さじ…1 1/2

粒マスタード…小さじ1

砂糖…小さじ1/3

塩…小さじ1/4

こしょう…少々

作り方

1.

ベーコンは1cm幅に切る。サラダほうれん草は3cm長さに切る。電子レンジの回転皿にペーパータオルを2枚重ねて敷き、ベーコンを円状に広げてのせる。ラップをかけずに1分20秒~1分30秒加熱する。

2.

おろしにんにく、オリーブ油、酢、粒マスタード、砂糖、塩、こしょうを混ぜる。

3.

絹ごし豆腐は横半分に切って皿に盛る。サラダほうれん草、ベーコンをのせ、2をかける。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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