カリカリベーコン
232kcal
1.3g
材料（２人分）
絹ごし豆腐…１丁
ベーコン…２枚
サラダほうれん草…20g
おろしにんにく…小さじ1/4
オリーブ油…大さじ１
酢小さじ…１ 1/2
粒マスタード…小さじ１
砂糖…小さじ1/3
塩…小さじ1/4
こしょう…少々
ベーコン…２枚
サラダほうれん草…20g
おろしにんにく…小さじ1/4
オリーブ油…大さじ１
酢小さじ…１ 1/2
粒マスタード…小さじ１
砂糖…小さじ1/3
塩…小さじ1/4
こしょう…少々
作り方
- ベーコンは１cm幅に切る。サラダほうれん草は３cm長さに切る。電子レンジの回転皿にペーパータオルを２枚重ねて敷き、ベーコンを円状に広げてのせる。ラップをかけずに１分20秒〜１分30秒加熱する。
- おろしにんにく、オリーブ油、酢、粒マスタード、砂糖、塩、こしょうを混ぜる。
- 絹ごし豆腐は横半分に切って皿に盛る。サラダほうれん草、ベーコンをのせ、２をかける。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 小林まさみ
- 料理研究家。結婚後、料理研究家を目指して働きながら調理師学校で学ぶ。在学中から料理研究家のアシスタントなどを務め独立し、その後は雑誌、単行本、テレビ、企業のレシピ開発、イベントなどで活動。
このレシピの参考動画
食材の扱い方・ポイント
- ベーコン
- 豚肉の保存食品の一つで、豚肉を成形し、塩漬けして熟成させ、長時間くん煙した加工品。日本で…
- ほうれん草
- 冬においしい緑黄色野菜の代表です。寒くなるにつれて緑が濃くなって甘みが増し、ビタミンも豊…
おすすめ読みもの(PR)
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34089品をご紹介！