コロコロステーキとにんにくライス

材料(2人分)
作り方
1.
牛肉はサイコロ状に切る。ピーマンは縦半分に切ってへたを取り、種を出して横2つに切る。じゃがいもは皮をむき、1cm厚さに切って耐熱皿に並べ、ラップをして電子レンジで約2分加熱してややかために火を通す。玉ねぎは1cm厚さの輪切りにする。
2.
ボウルにたれの材料と水大さじ1を入れて混ぜ合わせ、たれを作る。サニーレタスはきれいに洗って1枚を2~3つに切る。
3.
ホットプレートに油をひき、1のじゃがいもと玉ねぎをじっくり中まで火が通るように焼く。空いているところで牛肉、ピーマンも入れて焼く。にんにくを香りよく炒め、ご飯を加えてほぐすようにして炒め、塩、こしょう各少々で調味してにんにくライスを作る。サニーレタスに包んでたれをつけて食べる。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
「チャーハン その他」の人気レシピ
「チャーハン その他」の人気レシピをもっと見る「牛ステーキ用肉」を使った人気レシピ
「牛ステーキ用肉」を使ったレシピをもっと見る同じ食材で作れる料理レシピ