海鮮はるさめ丼

材料（２人分）

• かに風味かまぼこ…２本
• 帆立水煮缶…小1/2缶(約40g)
• 白菜…２枚(約100g)
• 緑豆はるさめ…30g
• 温かいご飯…どんぶり２杯分
• たれ
• 　・オイスターソース…大さじ１
• 　・ごま油…大さじ1/2
• 　・しょうゆ…小さじ１
• 　・とりガラスープの素…小さじ1/2
• 　・こしょう…少々
• 水溶き片栗粉
• 　・片栗粉、水…大さじ１

作り方

1. かにかまぼこは細く裂く。白菜は４cm長さの細切りにする。帆立は貝柱と缶汁に分け、缶汁は水適宜を足して１カップにし、たれと合わせる。
2. はるさめはさっと水にくぐらせ、キッチンばさみで長さを２〜３等分に切り、耐熱ボウルに入れる。白菜、かにかまぼこ、帆立貝柱の順にのせ、１のたれを注ぐ。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約５分加熱する。
3. 全体をさっと混ぜ、水溶き片栗粉を加えて混ぜる。ラップをかけずに約１分加熱し、混ぜる。
4. 器にご飯を盛り、３をかける。