海鮮はるさめ丼

海鮮はるさめ丼

秋のどんぶり祭り101

帆立缶を缶汁ごと使ってうまみたっぷり

1人分:

449kcal

2.3g

材料(2人分)

  • かに風味かまぼこ

    2本

  • 帆立水煮缶

    小1/2缶(約40g)

  • 白菜

    2枚(約100g)

  • 緑豆はるさめ

    30g

  • 温かいご飯

    どんぶり2杯分

  • たれ

  •  ・オイスターソース

    大さじ1

  •  ・ごま油

    大さじ1/2

  •  ・しょうゆ

    小さじ1

  •  ・とりガラスープの素

    小さじ1/2

  •  ・こしょう

    少々

  • 水溶き片栗粉

  •  ・片栗粉、水

    大さじ1

作り方

  1. 1

    かにかまぼこは細く裂く。白菜は4cm長さの細切りにする。帆立は貝柱と缶汁に分け、缶汁は水適宜を足して1カップにし、たれと合わせる。

  2. 2

    はるさめはさっと水にくぐらせ、キッチンばさみで長さを2〜3等分に切り、耐熱ボウルに入れる。白菜、かにかまぼこ、帆立貝柱の順にのせ、1のたれを注ぐ。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約5分加熱する。

  3. 3

    全体をさっと混ぜ、水溶き片栗粉を加えて混ぜる。ラップをかけずに約1分加熱し、混ぜる。

  4. 4

    器にご飯を盛り、3をかける。

このレシピを共有する

小林まさみさん

小林まさみ さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

おすすめ読みもの(PR)

かに風味かまぼこの人気レシピランキング

かに風味かまぼこの人気レシピランキングをもっと見る

丼もの その他の人気レシピランキング

丼もの その他の人気レシピランキングをもっと見る

旬の食材

食材をもっと見る

ラクレシピならレタスクラブ

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで!基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34954品をご紹介!