アルゼンチンポテトフライ【by コウケンテツさん】

Name: アルゼンチンポテトフライ【by コウケンテツさん】
Yield: ３〜４人分
Cuisine: 洋食
Ingredients: じゃがいも(メイクイーン)…３〜４個; 塩…少々; トマトケチャップ…適宜; ・揚げ油

集まってウチごはん！

いもの甘みを引き出して♪　皮付きのままじっくり上げるアルゼンチンスタイルのポテト

１人分：

174kcal

0.9g

材料（３〜４人分）

じゃがいも(メイクイーン)
　３〜４個
塩
　少々
トマトケチャップ
　適宜
・揚げ油

1

じゃがいもは皮つきのままよく洗い、７〜８mm角の棒状に切る。ペーパータオルで水けをふく。
2

揚げ油を低温(約160℃)に熱し、１を入れて弱火で10〜15分じっくりと揚げる。色づいてきたら取り出して油をきり、塩をふる。器に盛り、トマトケチャップを添える。

このレシピを共有する

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

じゃがいもの人気レシピランキングをもっと見る

フライドポテトの人気レシピランキングをもっと見る

食材をもっと見る

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34868品をご紹介！