あさりと春野菜のバターじょうゆ蒸し
128kcal
1.5g
材料（２人分）
- あさり(砂抜き)…200g
- 菜の花…1/2束
- グリーンアスパラガス…３本
- ・バター、酒、しょうゆ
あさり(砂抜き)…200g
菜の花…1/2束
グリーンアスパラガス…３本
・バター、酒、しょうゆ
菜の花…1/2束
グリーンアスパラガス…３本
・バター、酒、しょうゆ
作り方
- 菜の花は長さを半分に切る。アスパラガスは根元を落としてかたい皮をむき、５cm長さの斜め切りにする。
- スチームケースにあさり、１を入れて軽く混ぜ、バター大さじ２をちぎってところどころにのせ、酒大さじ１、しょうゆ小さじ１をふる。
- ふたをして電子レンジで約３分30秒、あさりの口があくまで加熱する。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 村田裕子
- 管理栄養士、料理研究家。栄養バランスとおいしさが両立した、作りやすいレシピが人気。雑誌やテレビ、食品会社のレシピ開発と活躍の幅を広げている。著書は「魔法のパスタ」（主婦と生活社）、「毎日使える！ハンドブレンダー」（講談社）など。
このレシピの参考動画
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