きゅうりとコーンのコールスロー
79kcal
0.9g
材料（２人分）
きゅうり…１本
プレーンヨーグルト…大さじ１
ホールコーン缶…1/2缶(約65g)
・塩、マヨネーズ、こしょう
プレーンヨーグルト…大さじ１
ホールコーン缶…1/2缶(約65g)
・塩、マヨネーズ、こしょう
作り方
- きゅうりは両端を少々切り落として１cmの角切りにする。塩小さじ1/4をふってしばらくおき、出てきた水けをしっかり絞る。
- ボウルにヨーグルト、マヨネーズ大さじ１、塩、こしょう各少々を入れて混ぜ合わせる。１とホールコーンの缶汁をきって加えてあえる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 飛田和緒
- 料理研究家。テレビや書籍など、様々なメディアで活躍。旬の素材を使用する家庭の味を基本にしながら、独自のアイデアを盛り込んだ料理が人気。著書は「家族と歩んだ15年のレシピ 飛田和緒のうちごはん」（KADOKAWA）など。
このレシピの参考動画
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