材料(2人分)
3本
温泉卵(市販品)
2個
玉ねぎ
1/3個
ピーマン
1個
米
1合
トマトジュース
1カップ
オーロラソース
・マヨネーズ、トマトケチャップ
各大さじ2
・ウスターソース
大さじ1
・塩
-
ウインナソーセージ
3本
-
温泉卵(市販品)
2個
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玉ねぎ
1/3個
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ピーマン
1個
-
米
1合
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トマトジュース
1カップ
-
オーロラソース
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・マヨネーズ、トマトケチャップ
各大さじ2
-
・ウスターソース
大さじ1
-
・塩
作り方
-
1
米は洗ってざるにあける。玉ねぎは1cm角、ピーマンは1cm四方に切り、塩少々をふる。ソーセージは1cm幅の輪切りにする。
-
2
炊飯器に米、トマトジュースを入れて玉ねぎ、ピーマン、ソーセージをのせ、普通に炊く。
材料を炊飯器に入れてトマトジュースで炊くだけ。均一に火が通るよう、具材をまんべんなく散らして。
-
3
炊き上がったらさっくりと混ぜて器に盛り、温泉卵をのせる。オーロラソースの材料を混ぜ合わせてかける。
外処佳絵 さん
アジア料理研究家。クッキングスクールの講師を経て、サロン式料理教室「PANDA KITCHEN」を主宰。現地を訪れ台湾、タイ、韓国料理を学ぶ。著書は「おうちで簡単!人気のデリおかず」(KADOKAWA)。
-
▶オフィシャルブログ:料理教室 PANDAKITCHEN
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