あさりと豆の白ワイン蒸し

あさりと豆の白ワイン蒸し

あさりと豆がヘルシーで簡単調理、汁ごとおいしい! 白ワイン蒸し

カロリー
1人分 261kcal
塩分
1.6g
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の蒸し物 > 野菜の蒸し物 その他
魚介のおかず > 魚介の蒸し物 > あさりの酒蒸し
主な食材:
魚介 > > あさり(砂抜き)
ジャンル:
洋食
レシピ作成・調理:
若山曜子
撮影:
広瀬貴子

材料(2人分)

「いろいろビーンズサラダ」…1/3量(約260g)

あさり(砂抜き)…300g

白ワイン…1/2カップ

作り方

1.
材料を入れたらふたをして蒸し煮にする。白ワインは臭み消しの効果も。汁もうまみがたっぷりしみ出ておいしくなる。

材料を入れたらふたをして蒸し煮にする。白ワインは臭み消しの効果も。汁もうまみがたっぷりしみ出ておいしくなる。

鍋にあさり、「いろいろビーンズサラダ」、ワインを入れる。

2.

ふたをして火にかけ、あさりの口があくまで約2分蒸し煮にする。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

下ごしらえ・レシピ 参考動画

同じ食材で作れる料理レシピ

“良い食材”の選び方をチェック!

旬や栄養もわかる!食材辞典を見る

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

既にマイページに登録されています

レシピに戻る マイページへ
X