焼き野菜のポン酢あえ
82kcal
0.8g
材料（２人分）
赤パプリカ…1/2個
れんこん…６cm(約160g)
さつまいも…６cm
ポン酢じょうゆ…大さじ１〜１ 1/2
れんこん…６cm(約160g)
さつまいも…６cm
ポン酢じょうゆ…大さじ１〜１ 1/2
作り方
- パプリカは縦１cm幅に切る。れんこん、さつまいもは５mm幅の輪切りにし、水に約５分さらし、水けをきる。
- オーブントースターに１を並べ、約10分焼く。途中で返し、両面にこんがり焼き色がついたら取り出し、ポン酢じょうゆをかける。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
食材の扱い方・ポイント
- れんこん
- 11月ごろから年末にかけて、価格も安くなってくる冬野菜のれんこん。はすの肥大した地下茎で…
- さつまいも
- 秋の味覚の一つ、さつまいも。ほくほくして甘く、おかずやおやつに人気です。原産は中南米とい…
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