みそマスタードグリルチキン

223kcal
2.1g
みそマスタードグリルチキン
みそマスタードグリルチキン

カリカリに焼いた皮にぬってこうばしく

材料(2人分)

  • とり手羽先…8本
  • マスタードだれ
  •  ・粒マスタード、みそ、みりん…各大さじ1
  •  ・砂糖大さじ1/2
  • ・塩、こしょう
とり手羽先…8本
マスタードだれ
 ・粒マスタード、みそ、みりん…各大さじ1
 ・砂糖大さじ1/2
・塩、こしょう

作り方

  1. 手羽先は身の側の骨と骨の間に1cm深さの切り目を入れ、塩、こしょう各少々をふる。マスタードだれの材料は混ぜる。
  2. 魚焼きグリルに皮目を下にして並べ10〜12分、途中上下を返し、全体にこんがりと焼き色がつくまで焼く。
  3. 皮目に1のたれをぬりつけて約1分さっと焼く。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
  • 洋食
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 澤木央子

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