ほうれん草と桜えびのごまポン酢あえ

ほうれん草と桜えびのごまポン酢あえ

冬の太らないおかず

うどんに不足した緑黄色野菜をカバー

1人分:

53kcal

0.9g

材料(2人分)

  • 桜えび

    大さじ1

  • ほうれん草

    5〜6株

  • あえごろも

  •  ・白すりごま

    小さじ1 1/2〜2

  •  ・ポン酢じょうゆ

    小さじ2

  • ・塩

作り方

  1. 1

    ほうれん草は塩を加えた熱湯でさっとゆでる、水にとって水けを絞り、3cm長さに切る。桜えびはフライパンでさっとからいりする。

  2. 2

    ボウルあえごろもの材料を入れてほうれん草をあえ、桜えびを加えてさっくり混ぜる。

    桜えびを加えることでうまみやこうばしさが加わる。見た目も華やかになり、満足感につながる。

    桜えびを加えることでうまみやこうばしさが加わる。見た目も華やかになり、満足感につながる。

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堤人美さん

堤人美 さんのレシピ

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※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

  • ジャンル:
  • レシピ作成・調理:
  • 撮影:
    • 野口健志

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