牛肉とかぼちゃのペペロンチーノ風炒め

材料（２人分）

牛焼き肉用肉
　200g
かぼちゃ
　1/5個(約300g)
にんにくのみじん切り
　１片分
赤とうがらしの小口切り
　２本分
・オリーブ油、塩、こしょう

• 牛焼き肉用肉

  200g

• かぼちゃ

  1/5個(約300g)

• にんにくのみじん切り

  １片分

• 赤とうがらしの小口切り

  ２本分

• ・オリーブ油、塩、こしょう

1. 1

   かぼちゃは５〜６cm長さの細切りに、牛肉も細切りにする。

2. 2

   フライパンにオリーブ油大さじ１、にんにく、とうがらしを入れて火にかけ、香りが出たらかぼちゃを加えて炒める。

3. 3

   油が全体にまわったら牛肉を加えて炒め、色が変わったら、塩小さじ１、こしょう少々で調味する。

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