レシピ
シーフードトマトパスタ

シーフードトマトパスタ

Name: シーフードトマトパスタ
Yield: ２人分
Cuisine: 洋食
Ingredients: 冷凍シーフードミックス…150g; ししとうがらし…６本; マッシュルーム缶(スライス)…１缶(約50g); にんにくのみじん切り…１片分; ホールトマト缶…１缶(約400g); スパゲッティ…120g; 白ワイン…大さじ２; ・オリーブ油、塩、こしょう

１人分：

377kcal

2.6g

やせる定食

スパゲッティはフライパンで具やソースと一緒に煮て。

牧野直子さんのレシピ

材料（２人分）

冷凍シーフードミックス
　150g
ししとうがらし
　６本
マッシュルーム缶(スライス)
　１缶(約50g)
にんにくのみじん切り
　１片分
ホールトマト缶
　１缶(約400g)
スパゲッティ
　120g
白ワイン
　大さじ２
・オリーブ油、塩、こしょう

冷凍シーフードミックス

150g
ししとうがらし

６本
マッシュルーム缶(スライス)

１缶(約50g)
にんにくのみじん切り

１片分
ホールトマト缶

１缶(約400g)
スパゲッティ

120g
白ワイン

大さじ２
・オリーブ油、塩、こしょう

作り方

1

トマトパスタを作る。フライパンにオリーブ油小さじ２、にんにくを入れて弱火にかけ、にんにくがうすく色づいたらシーフードミックスを加えてさっと炒める。ワインを加えてふたをし、１〜２分蒸し煮にする。
2

マッシュルームの缶汁をきって加え、さっと炒める。ホールトマトを潰しながら加え、水１カップ、塩小さじ1/2も加える。強火にし、沸騰したらスパゲッティを半分に折って加え、約１分加熱する。ふたをして火を止め、そのまま袋の表示のゆで時間より約１分短く蒸らす。

スパゲッティは折ってフライパンに加え、見た目にもボリュームアップ。ソースと一緒に煮ることで、しっかり味もしみこむ。
3

スパゲッティをほぐし、ししとうを半分に切って加えて再び火にかけ、さっと火を通す。塩、こしょう各少々をふる。

●パスタは少量でも具だくさんのソースと一緒に食べるから満足感あり。