フライパンビッグたこ焼き
時短、
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カロリー
塩分
調理時間材料（２～３人分）
作り方
1.
ゆでだこは1.5cm角に切る。
2.
ボウルに生地の材料を入れ、泡立て器で豆腐を潰しながら混ぜる。なめらかになったら１のたこ、ねぎ、紅しょうが、天かすを加えてざっとスプーンで混ぜ合わせる。
3.
生地がやわらかいので多めの油でカリッと焼く。
フライパンに油大さじ１ 1/2を熱し、２を流し入れる。フライパンいっぱいにスプーンで広げて形を整え、時々フライ返しを生地の下に差し入れ、フライパンを揺すって生地がくっつかないように３～４分焼く。生地の端がこんがりとしたら、ペーパータオルで余分な油を拭き、皿をかぶせてフライパンごと裏返し、取り出す。
4.
続けてフライパンに油大さじ１を熱し、３を滑らせるように戻し入れてこんがりと焼き色がつくまで３～４分焼く。食べやすい大きさに切って器に盛り、ソース、マヨネーズ各適宜をかけ、削りがつお、青のりをふる。
※この料理は、直径26cmのフライパンを使って調理しています。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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