電子レンジでふわとろ豆腐

電子レンジでふわとろ豆腐

コウケンテツさん重信初江さん五十嵐美幸さんプレゼンツ豆腐&豆乳でヘルシー宣言

おうちで手軽に作れておいしさ抜群!

全量:

145kcal

材料(作りやすい分量・約300g分)

  • 豆乳(成分無調整。大豆固形分10%以上のもの)

    1 1/2カップ

  • にがり

    大さじ1

作り方

  1. 1

    ボウルに豆乳、にがりを入れ、左右に各10回回し混ぜる。

    ●にがりは商品によって豆乳に加える割合が異なるものがあるので、表示を必ず参照してください。

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  2. 2

    耐熱容器2個にを半量ずつ注ぎ、ふんわりとラップをかけ、電子レンジで3分〜3分30秒加熱する。揺らしてみて固まっていたら取り出し、そのまま約5分おいて余熱で火を通す。大きめのスプーンなどですくい、器に盛る。

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重信初江さん

重信初江 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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