セロリとキャベツの香り浅漬け
23kcal
0.6g
材料（２人分）
キャベツ…２枚(約70g)
セロリ…15cm(約30g)
しそ風味ふりかけ…小さじ１ 1/2
・ごま油
セロリ…15cm(約30g)
しそ風味ふりかけ…小さじ１ 1/2
・ごま油
作り方
- キャベツは大きめのざく切りにする。セロリは５cm長さの薄切りにする。ともにポリ袋に入れて、しそ風味ふりかけ、ごま油小さじ1/2を加える。袋ごと軽くもみ、約２分おく。水けを絞り、器に盛る。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 外処佳絵
- アジア料理研究家。クッキングスクールの講師を経て、サロン式料理教室「PANDA KITCHEN」を主宰。現地を訪れ台湾、タイ、韓国料理を学ぶ。著書は「おうちで簡単！人気のデリおかず」（KADOKAWA）。
食材の扱い方・ポイント
- キャベツ
- キャベツは四季を通して日本各地で栽培され、年中流通しています。春に種をまいて夏に収穫する…
- セロリ
- さわやかな香りとシャキシャキとした歯ごたえが特徴の洋野菜。西洋料理では、煮込みやスープに…
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