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グリーンピースのレモンバター

グリーンピースのレモンバター

酒好き料理家が教える最強おつまみ

小さめの器に盛れば、前菜風に

１人分：

58kcal

0.4g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    グリーンピースはさやから取り出し、塩を入れた熱湯で約２分ゆでる。ざるに上げて湯をきり、ボウルに入れる。

  2. 2

    熱いうちにバター大さじ1/2、レモン汁、塩、こしょう各少々レモンの皮のすりおろしを加えてざっと混ぜる。

    ●春野菜の代表、グリーンピースをさっとゆでたもの。少量を器に盛って、スプーンを添えておしゃれにサーブして。

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平野由希子さん

平野由希子 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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