全粒粉パン入り生野菜サラダ
147kcal
0.7g
材料（２人分）
- しいたけ…２枚
- まいたけ…１パック(約100g)
- 水菜…1/4わ
- 大根…３cm
- にんじん…1/6本
- 全粒粉食パン(６枚切り)…１枚
- ドレッシング
- ・フレンチドレッシング(市販品)、レモン汁…各大さじ１
- ・粒マスタード…小さじ１
しいたけ…２枚
まいたけ…１パック(約100g)
水菜…1/4わ
大根…３cm
にんじん…1/6本
全粒粉食パン(６枚切り)…１枚
ドレッシング
・フレンチドレッシング(市販品)、レモン汁…各大さじ１
・粒マスタード…小さじ１
まいたけ…１パック(約100g)
水菜…1/4わ
大根…３cm
にんじん…1/6本
全粒粉食パン(６枚切り)…１枚
ドレッシング
・フレンチドレッシング(市販品)、レモン汁…各大さじ１
・粒マスタード…小さじ１
作り方
- パンはトーストして一口大に切る。しいたけは薄切り、まいたけはほぐし、耐熱皿に並べたら、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約３分加熱する。水菜は３〜４cm長さに切り、大根とにんじんはせん切りにする。
- ボウルにドレッシングの材料を入れて混ぜ、１を加えてよくあえる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
食材の扱い方・ポイント
- しいたけ
- きのこ類で最も身近なしいたけ。自然のものは、山の南斜面のナラ、クヌギ、栗などの木に生え、…
- まいたけ
- 名前の由来は、舞い上がるほどおいしいから、とか。「幻のきのこ」とされてきましたが、70年…
- 水菜
- 鍋ものをはじめ、煮ものや炒めもの、そのまま生でサラダにと、おいしさと調理の手軽さで大人気…
- 大根
- みそ汁、煮もの、炒めものからサラダまで、そして薬味の代表、大根おろしとして応用範囲の広い…
- にんじん
- 赤い色が食欲をそそる、緑黄色野菜の代表。生で、煮る、炒める、揚げるなど、さまざまな調理法…
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