セロリのきんぴら

セロリのきんぴら

セロリ嫌いの人は、ぜひ試してみて

カロリー
58kcal
塩分
1.4g
調理時間
15
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜のきんぴら > きんぴら その他
ジャンル:
和風
イベント:
お弁当
レシピ作成・調理:
石垣孝子
撮影:
大川範

材料(2人分)

セロリ…2本

赤とうがらし…1本

ごま油…大さじ1

いりごま(白)…大さじ1

・酒、砂糖、しょうゆ

作り方

1.

セロリは筋を取って斜め3mm幅に切る。とうがらしは水でもどして種を除き、斜め切りにする。

2.

鍋にごま油を熱してとうがらしを炒め、セロリも加えて炒める。しんなりしたら酒大さじ1、しょうゆ大さじ2、砂糖小さじ1を加えて強火で炒め、汁けがなくなるまで5分炒める。器に盛ってごまをふる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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