
時短でラク
時短でラク
たらの蒸し焼きしょうがみそ味【by 伊藤朗子さん】
つけ合わせの野菜も同じフライパンで仕上げる
10分
1人分:
133kcal
1.8g
作り方
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1
たらは塩少々をふって2〜3分おき、ペーパータオルで水けを拭く。春菊は葉を摘み、ざく切りにする。にんじんは縦半分に切って斜め薄切りにする。
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3
フライパンのあいたところににんじん、春菊の順に入れ、ごま油小さじ1/2をかけ、ふたをして約30秒蒸し焼きにする。たらはみそがなじんだら器に盛り、春菊とにんじんをさっと炒め合わせて添える。
にんじんと春菊は、フライパンのあいたところに入れて、しんなりするまで蒸し焼きにする。
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カテゴリ:
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主な食材:
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