コーンクリームリゾット

時短、塩分控えめ、リゾット

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コーンクリームリゾット

まろやかリゾットもできた!

カロリー
77kcal
塩分
0.9g
カテゴリ:
ごはんもの > 雑炊・リゾット > リゾット
ジャンル:
洋風
イベント:
お弁当
レシピ作成・調理:
重信初江
撮影:
野口健志

材料(1人分)

ロースハム…1枚

さやいんげん…2本

玉ねぎの粗みじん切り…大さじ2

米…大さじ1 1/2

煮汁

 ・クリームコーン缶…大さじ2

 ・顆粒スープの素…小さじ1/3

 ・塩、こしょう…各少々

 ・水…3/4カップ

作り方

1.

いんげんは1cm長さに切る。

2.

ハムは1cm四方に切って耐熱容器に入れ、煮汁の材料を加えて混ぜる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約3分加熱する。

3.
湯きりをすることで、具もスープジャーも温まり、保温性が高まる。

湯きりをすることで、具もスープジャーも温まり、保温性が高まる。

スープジャーに沸騰した湯を注ぎ、温まったら湯を捨てる。米、玉ねぎ、いんげんの順に入れ、沸騰した湯を目安線よりも少し多めに注ぎ、ふたをして約1分おく。ふたをあけ、ふたを少しずらしてかぶせ、具を押さえながら湯を捨てる。

4.

熱いうちに、ゴムべらなどで、2を3に入れる(やけどに注意して)。ふたをして軽く振る。約3時間おくと食べ頃に。

●ここでは容量約300mlのスープジャーを使用しています。取り扱い方はメーカーによって異なるため取扱説明書に従って使用してください。沸騰した湯を使用する際はやけどに注意して。なるべく5時間以内に食べてください。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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