ピザ風焼き飯
523kcal
3.3g
材料（２人分）
生ハム…６〜７枚
ピザ用チーズ…40g
粉チーズ…大さじ２
バジル…12枚
ミニトマト…３個
温かいご飯…茶碗２ 1/2杯分
・塩、こしょう、オリーブ油
ピザ用チーズ…40g
粉チーズ…大さじ２
バジル…12枚
ミニトマト…３個
温かいご飯…茶碗２ 1/2杯分
・塩、こしょう、オリーブ油
作り方
- 生ハム半量、バジル３枚は粗みじん切りにし、ボウルに入れる。ご飯、ピザ用チーズ、粉チーズと、塩、こしょう各少々を加えて混ぜる。
- フライパンにオリーブ油小さじ１を熱し、１を入れて円く広げる。フライ返しで押しつけて片面を３〜４分ずつ、こんがりと焼き色がつくまで焼く。
- ミニトマトを縦５mm幅に切って散らし、残りの生ハムとバジルものせる。好みでさらに粉チーズをふっても。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 井澤由美子
- 料理家、国際中医師、国際中医薬膳師。旬の食材の効能と素材の味を生かしたシンプルな料理に定評がある。新聞、雑誌、カタログ、イベント、書籍など数多くを手掛け、NHK「きょうの料理」「あさイチ」「趣味どきっ！」「ライフ」などの料理番組にも出演。
お料理メモ
このレシピでは基本、直径26cmのフッ素樹脂加工のフライパンを使用しています。
食材の扱い方・ポイント
- バジル
- 強い香りが特徴のシソ科の香草。イタリア語ではバジリコ、フランス語ではバジリクといい、ヨー…
ピザ風焼き飯
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