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アスパラの黒ごまきんぴら

時短でラク

アスパラの黒ごまきんぴら

しっかり味でお弁当のおかずにもぴったり

きじまりゅうたさん

きじまりゅうた さんのレシピ

5分

１人分：

64kcal

0.9g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    アスパラガスは根元のかたい部分を切り落とし、下のほうの皮を皮むき器でむく。太いものは縦半分に切り、斜め１cm幅に切る。

  2. 2

    フライパンにごま油大さじ1/2ととうがらしを入れて火にかけ、香りが立ったら１を加えて炒める。アスパラガスがややしんなりしたら合わせ調味料を加え、汁けをとばしながら炒める。火を止めてごまを混ぜる。

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きじまりゅうたさん

きじまりゅうた さん

料理研究家。祖母は料理研究家の村上昭子氏、母は料理研究家の杵島直美氏という家庭に育ち、子どもの頃から自然と料理に親しむ。アパレルメーカー勤務を経て料理の道へ。書籍やテレビなど、数々のメディアで活躍。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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