トマトそうめん
302kcal
2.2g
材料（２人分）
トマトつゆ
・「トマトのぺちゃんこ冷凍」…1/2袋
・削りがつお…１袋(約５g)
・しょうゆ…大さじ１ 1/2
・みりん…小さじ１
・水…1/2カップ
そうめん…３束(約150g)
・「トマトのぺちゃんこ冷凍」…1/2袋
・削りがつお…１袋(約５g)
・しょうゆ…大さじ１ 1/2
・みりん…小さじ１
・水…1/2カップ
そうめん…３束(約150g)
作り方
- トマトつゆを作る。「トマトのぺちゃんこ冷凍」はしばらく室温に置き、少しやわらかくなったら細かく刻んでボウルに入れる。削りがつおはもんで細かくし、残りの材料とともに加えて混ぜ、器に盛る。
- そうめんは熱湯で袋の表示どおりにゆで、冷水にとってざるに上げる。別の器に盛り、少し水を張って氷をのせ、好みで青じそやみょうがのせん切りをのせる。１につけて食べる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 枝元なほみ
- 料理研究家。劇団員や無国籍料理レストランのシェフを経て料理家になる。自由な発想から生まれるおいしい料理と気さくな人柄が人気で、テレビや雑誌などで活躍。著書に「まるごとル・クルーゼ」（サンマーク出版）などがある。
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