トマトのぺちゃんこ冷凍

トマトのぺちゃんこ冷凍

ただ潰して凍らせるだけ!

カロリー
92kcal
塩分
0.0g
カテゴリ:
たれ・ソース・ドレッシング > たれ・ソース > 万能たれ・ソース
ジャンル:
洋風
レシピ作成・調理:
枝元なほみ
撮影:
竹内章雄

レシピ作成・調理:枝元なほみ

超ラクチンで何にでも使える!

材料(作りやすい分量・冷凍用保存袋・中サイズ2袋分)

トマト…小3個(完熟・約500g)

作り方

1.
袋の上からトマトを潰して冷凍する。凍らせたあとは板状なので割りやすく、立てて収納もできて省スペースに。

袋の上からトマトを潰して冷凍する。凍らせたあとは板状なので割りやすく、立てて収納もできて省スペースに。

トマトはざく切りにし、半量ずつ冷凍用保存袋に入れ、空気を抜きながら潰す。バットなどに入れて冷凍する。

※冷凍で約1カ月間保存可能。ミートソースやラタトゥイユなどにも使える。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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