春菊とザーサイのナムル

93kcal
1.3g
春菊とザーサイのナムル
春菊とザーサイのナムル

漬けものでパパッと料理

重信初江さんのレシピ

香りのよい春菊に歯ざわりのよいザーサイを混ぜて

材料(2人分)

  • ザーサイ(味つき)…30g
  • 春菊…1/4わ(約50g)
  • サラダ菜…1/2株
  • 合わせ調味料
  •  ・白すりごま…大さじ2
  •  ・ごま油…大さじ1/2
  •  ・塩…少々
ザーサイ(味つき)…30g
春菊…1/4わ(約50g)
サラダ菜…1/2株
合わせ調味料
 ・白すりごま…大さじ2
 ・ごま油…大さじ1/2
 ・塩…少々

作り方

  1. 春菊は葉を摘み、長いものは半分にちぎる。サラダ菜は食べやすい大きさにちぎる。ザーサイは細切りにする。
  2. ボウルに合わせ調味料を入れ、1を加えてあえる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

重信初江
重信初江
料理研究家。初心者でも簡単に料理を楽しめるレシピが人気。NHK「あさイチ」「きょうの料理」などのテレビ番組に出演するほか、雑誌や広告などでも活動。著書に「がんばらない晩ごはん献立」(学研プラス)、「昔ながらのおかず 保存版」(主婦と生活社)などがある。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 千葉充

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